Da Gino Arrosticino

Avete mai pensato ad un regno dell'arrosticino? Beh, noi lo abbiamo creato, a San Benedetto del Tronto, Da Gino Arrosticino.

Da Gino Arrosticino abbiamo voluto creare un posto speciale, per tutti gli appassionati della carne e dei prodotti tipici, facendoci ispirare da uno dei piatti più apprezzati e unici dell'Abruzzo, l'arrosticino.

Da Gino Arrosticino, nasce nell’estate del 2012, a San Benedetto del Tronto, nelle Marche, con l'idea di far conoscere la tradizione e la cucina del suo più prossimo vicino di casa, l'Abruzzo. Negli anni ci siamo specializzati verso una cucina semplice e genuina, dando vita a pietanze di qualità, sfiziose e servite con premura e velocità. Abbiamo voluto ricreare un posto speciale dove a lavorarci ci sono io, Antonio, detto Gino, la mia famiglia e una squadra di professionisti.

Tutte le cose buone, che potete sbirciare oggi dal nostro Menù, sono state pensate, create, realizzate e selezionate per voi, dopo 4 anni di ricerca e duro lavoro. La soddisfazione più grande, dopo tutti questi anni, è aver creato un Menù in grado di soddisfare tutti i palati. A cavallo tra due regioni, abbiamo creato un punto di incontro sviluppato con ingredienti tipici, sempre freschi e genuini e che accomunano il desiderio e il gusto di gente da ogni parte d'Italia e in grado di attrarre anche curiosi forestieri amanti dell'arte culinaria, del buon cibo e della tradizione.

Abbiamo pensato che, come nella casa di ognuno di noi, anche da Gino Arrosticino, fosse importante considerare il pasto come centrale, rappresentato da momenti di sosta, convivialità e condivisione. Non solo, la nostra filosofia è quella di voler far apprezzare e dedicare tempo al cibo, così da renderlo anche una occasione di scoperta di piatti nuovi e di riscoperta di gusti semplici e di qualità; tra accostamenti tradizionali e sapori che alle volte stupiscano. Se dovessimo indicarvi cosa è per noi la cucina, come abbiamo concepito il nostro locale e cosa rappresenta per noi il nostro lavoro, le parole che ci vengono subito in mente sono:

Questi siamo noi, questo sono io, Gino, e se vi ho messo anche un minimo di languorino e curiosità, beh sappiate che da Gino Arrosticino siete sempre i ben venuti!

Organizzazione, Genuinità, Verità, Ricerca, Cortesia e soprattutto tanto tanto Amore!

Specialità

Dopo 4 anni siamo giunti ad avere un menù che soddisfa tutti i palati... sviluppato con ingredienti sempre freschi. Da provare i nostri appetitosi Crostini, gli abbondanti Taglieri, i Primi succulenti come gli Gnocchi salsicci funghi e pomodorini o la classica Chitarra con le pallottine...

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